Ορεκτικά, Σαλάτεσ … :: Ποτά :: Κυρίως πιάτα :: Γλυκά και Καφέδες
Επιλέγουμε τα κρασιά με βάση το μεράκι των μικρών οινοποιών και την προσπάθειά τους για την παραγωγή ιδιαίτερων κρασιών που αναδεικνύουν την εντοπιότητα και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των ποικιλιών, με κατεύθυνση όσο το δυνατόν πιο φυσική διαδικασία.
ΛΕΥΚΑ
| Μαλαγουζιά Τετράμυθος βιολογικό κρασί, οινοποιείο Τετράμυθος, Άνω Διακοπτό-Πάτρα, ποικ. Μαλαγουζιά. Πλούσιο άρωμα πυρηνόκαρπων φρούτων, με πολύπλοκη και φινετσάτη μύτη. Στόμα γεμάτο και λιπαρό με την απαραίτητη ταννικότητα, αφήνοντας μακρά επίγευση. |
24.00 |
| Ροδίτης bio, οινοποιείο Τετράμυθος, Αιγιαλεία, Πάτρα, ποικ. Ροδίτης. Αρώματα μήλου, αχλαδιού, εσπεριδοειδών, διακριτικές νότες ορυκτών. Ελαφρύ σώμα, μέτρια οξύτητα. |
24.00 |
| Φάμπρικα Οινοποιείο Χατζάκης, Σύρος, ποικ. Μανδηλαριά, 6 μήνες βαρέλι. Απαλές τανίνες, δροσερό κεράσι, βανίλια. | 29.00 |
| Potamisi bio, Κτήμα Τρανάμπελο Νάξος, ποικ. Ποταμίσι. Ντελικάτο με απαλή οξύτητα, λιπαρότητα, νότες από γιασεμί, κίτρο και ωραία ορυκτότητα. |
32.00 |
| SHERIFF FATMAN Οινοποιείο Χατζάκη, Σύρος. ποικ. Σεριφιώτικο. Ένα στρογγυλό κρασί ήπιας οινοποίησης,αχνά αρώματα χαμομηλιού και βοτάνων. |
31.00 |
| Σαν τα Μάραθα οινοποιείο Χατζάκη, Σύρος, ποικ. Ασύρτικο. Ένα κομψό κρασί με μέτρια+ οξύτητα λιπαρότητα με αρώματα λεμονιού, περγαμόντου, και λευκόσαρκο ροδάκινου, mineral χαρακτήρα. | 32.00 |
ΡΟΖΕ
| Λιάτικο bio, οινοποιείο Μαλίχιν,Ρέθιμνο Κρήτης, ποικ. Λιάτικο. Δροσερό, με νότες από δαμάσκηνο, πετροκέρασο, φράουλα μέτριο σώμα, με ωραίες τανίνες. |
30.00 |
| Wanderlust bio, οινοποιείο Χατζηβαρύτη, Γουμένισσα, ποικ. Ξινόμαυρο. Φρουτώδες και δροσερό, με νότες από φράουλα, βύσσινο, κεράσι, στρογγυλές τανίνες. |
31.00 |
| Φάμπρικα Οινοποιείο Χατζάκης, Σύρος, ποικ. Μαύρο Αηδάνι. Μέτριο σώμα, φρουτένια αίσθηση, διακριτική λιπαρότητα, τσιμπημένη οξύτητα. | 32.00 |
| Μαύρο καλαβρυτινό bio, οινοποιείο Τετράμυθος, Αιγιαλεία, ποικ. Μαύρο καλαβρυτινό. Μέτριο σώμα, απαλές τανίνες, ζουμερά κόκκινα φρούτα. |
32.00 |
ΚΟΚΚΙΝΑ
| Μαύρο καλαβρυτινό bio, οινοποιείο Τετράμυθος, Αιγιαλεία, ποικ. Μαύρο καλαβρυτινό. Απαλές τανίνες, ζουμερά κόκκινα φρούτα. |
30.00 |
| Odd blend bio, Κτήμα Τρανάμπελο Νάξος, ποικ. Φωκιανό, Μαντηλαριά, Μαύρο Αηδάνι, Μαύρο Ποταμίσι, Μαυροτράγανο, Ποταμίσι. Ντελικάτο δροσερό κόκκινο κρασί, απαλές τανίνες και νότες από τραγανά κόκκινα φρούτα. |
35.00 |
| MV bio Οινοποιείο Aνατολικός, Ξάνθη, ποικ. Μαυρούδι,Cabernet Sauvignon, Merlot, 12 μήνες βαρέλι. Γεμάτο σώμα, απαλές τανίνες, νότες από μύρτιλλο, βατόμουρο, κακάο. |
40.00 |
| Φάμπρικα Οινοποιείο Χατζάκης, Σύρος, ποικ. Μανδηλαριά, 6 μήνες βαρέλι. Απαλές τανίνες, δροσερό κεράσι, βανίλια. | 40.00 |
| Νάουσα bio, Οινοποιείο Δαλαμάρα, Νάουσα, ποικ. Ξινόμαυρο, 12 μήνες βαρέλι. Μέτριες τανίνες, με νότες από άγριες φράουλες, δαμάσκηνο και μπαχαρικά. |
40.00 |
| Fine Μαυρούδι bio Οινοποιείο Aνατολικός, Ξάνθη, ποικ. Μαυρούδι 18 μήνες βαρέλι. Γεμάτο σώμα, μέτριες+ τανίνες, φρούτο κεράσι, βύσσινο, μούρα, κακάο και βανίλια. |
55.00 |
Ορεκτικά, Σαλάτες … :: Ποτά :: Κυρίως πιάτα :: Γλυκά και Καφέδες