Καλωσορισατε! – Welcome!

Η “Αξιώτισσα” από το 2000 λειτουργεί με την αντίληψη ότι τα αγνά και καλής ποιότητας φρέσκα υλικά είναι πρωτίστως η απαρχή για κάθε έντιµη προσπάθεια στο χώρο της μαγειρικής.

Η Νάξος µε πλούσια παράδοση στην παραγωγή εξαιρετικών γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων προσφέρει στον επισκέπτη τη δυνατότητα να ξανασυναντήσει γεύσεις χαµένες πια μέσα στην οµογενοποίηση της σύγχρονης ζωής.

Μέληµά µας είναι να αναδείξουμε αυτήν ακριβώς την απλότητα και καθαρότητα της λαϊκής κουζίνας, που είναι άρρηκτα συνδεδεμένες µε την τοπική παραγωγή, προσθέτοντας τη δική µας πινελιά. Στην κουζίνα µας χρησιµοποιούµε µόνο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Επίσης, για την προµήθεια των πρώτων υλών συνεργαζόµαστε εδώ και χρόνια µε επιλεγµένους, ντόπιους και µη, παραγωγούς.

Καλή σας όρεξη


Naxos has a rich tradition of producing excellent agricultural goods.

Since 2000, the context of Taverna “Axiotissa” is that the essential beginnings of any attempt at cooking should be the combination of high-quality fresh ingredients. Local and organic options are preferable.

Our desire is to highlight the simplicity and authenticity of local Greek cuisine while adding our own unique touch. We offer visitors the opportunity to savor flavors lost in the homogeneity of modern times.

In our cooking we use only extra virgin olive oil.

Enjoy your meal.