Σαλατες, Ορεκτικα & Ντοπια τυρια

Κυρίως πιάτα::Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες

Κάθε Τρίτη η Αξιώτισσα είναι κλειστή. Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση!

ΚΡΥΑ

Ζυμωτό βιολογικό ψωμί με προζύμι και σπιτικό άλειμμα/μερίδα 2.20
Αξώτικη, µε ντοµάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ρόκα, ελιές και κάππαρη, με ξινοµυζήθρα 10.00
Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα, κολοκυθόσπορους, ροζ πιπέρι και άρτυμα αντσούγιας 9.00
Σαλάτα γλιστρίδα με κρεμμύδι, ελιές και ξινότυρο 9.50
Ντάκος με παξιμάδια χαρουπιού, ντομάτα, κάππαρη και ξινομυζήθρα ή φέτα 9.00
Τζατζίκι με γιαούρτι, σκόρδο, ξινομυζήθρα, καρότο και σιναπόσπορους 6.50
Καυτερή μελιτζανοσαλάτα με πιπεριές, σκόρδο, καρύδια και φρέσκο κόλιανδρο 8.50
Πατζαροσαλάτα με σκορδάκι, καρύδια και ξινότυρο 9.00
Ρεβιθοσαλάτα πικάντικη, με βιολογικά ρεβiθια, πιπεριές φλωρίνης, ελιές, κόλιανδρο και καυτερή πιπεριά 8.50
Αλμυρή μους λευκού ταραμά με βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 8.00
Ροβίτσα σαλάτα (βιολογικό πράσινο ψιλό φασόλι πιο νόστιμο από τα μαυρομάτικα) με κρεμμύδι, πιπεριά, άνιθο και ρόκα 8.50
Κυκλαδίτικο καπνιστό χοιρινό φιλετάκι λούζα με πέστο ρόκας και βασιλικού, με κουκουνάρι και κεφαλοτύρι 10.00
Ποικιλία τυριών (παλαιωμένη γραβιέρα, ανθότυρο, ξινότυρο και αρσενικό) -μικρή 10.00
Ποικιλία τυριών (παλαιωμένη γραβιέρα, ανθότυρο, ξινότυρο και αρσενικό) -μεγάλη 16.00


Παρακαλούμε πολύ να ενημερώσετε το άτομο που σας παίρνει την παραγγελία για τυχόν τροφικές δυσανεξίες ή αλλεργίες.
Στις σαλάτες βάζουμε εξαιρετικά παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο. Στο μαγείρεμα και στα τηγάνια χρησιμοποιούμε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Τα αλεύρια, τα όσπρια και το ταχίνι είναι βιολογικά από τη Θεσσαλία. Τα λαχανικά είναι ως επί το πλείστον ντόπια.

ΖΕΣΤΑ

Σταμναγκάθι βραστό 10.00
Αμπελοφάσουλα σαλάτα με ξινότυρο 10.00
Αμπελοφάσουλα 9.00
Ψητές φέτες μελιτζάνας µε αµύγδαλα, ξινότυρο και κεφαλοτύρι 8.50
Φέτα της φωτιάς με καυτερή πιπεριά, σκόρδο, φέτες ντομάτας κι ελιές 9.00
Γλυκοπατάτα ψητή με παλαιωμένη γραβιέρα, βούτυρο και λούζα (κυκλαδίτικο καπνιστό χοιρινό φιλέτο) 11.00
Μελιτζάνα με καπνιστό τυρί, γραβιέρα και λίγη ντομάτα και πέστο (κουκουνάρι-σκόρδο-βασιλικός)σε σαγανάκι στον φούρνο 11.00
Πίτα με γλυκοκολοκύθα, πλιγούρι, πράσσο, δυόσμο και φέτα 11.00
Σφουγγάτο (τυρομπαλάκια) με ντόπια τυριά και θυμαρίσιο μέλι 9.00
Φάβα βιολογική με κρεμμύδι και κάπαρη 9.00
Χούμους από βιολογικό ρεβίθι με κύμινο, καυτερή πιπεριά και σκόρδο 9.00
Σαγανάκι µε αξιώτικο κεφαλοτύρι 9.00
Τηγανητό κεφαλοτύρι µε μέλι και σουσάμι 9.50

Κυρίως πιάτα :: Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες