Κυρίως πιάτα::Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες
ΚΡΥΑ
| Ζυμωτό άσπρο και μαύρο, βιολογικό ψωμί με προζύμι και σπιτικό άλειμμα | 2.00/μερίδα |
| Αξώτικη, µε ντοµάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ρόκα, ελιές, κρίταμο και κάππαρη, µε ξινοµυζήθρα ή τουλουμοτύρι | 9.50 |
| Σαλάτα με ρόκα, παξιμάδι χαρουπιού, ντομάτα, ξινομυζήθρα και λίγο βαλσαμικό | 9.00 |
| Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα, κολοκυθόσπορους, ροζ πιπέρι και άρτυμα αντσούγιας | 9.00 |
| Σαλάτα με ωμό τριμμένο πατζάρι, ρόκα, καρότο, ρόδι και λεμονάκι | 9.00 |
| Σαλάτα με παξιμάδι χαρουπιού, ρόκα, ντοματίνια και γαύρο μαρινάτο | 9.50 |
| Σαλάτα με ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, ελιές και ξινότυρο | 9.00 |
| Ντοματοσαλάτα με τουλουμοτύρι και ρίγανη | 9.00 |
| Ντάκος με παξιμάδια χαρουπιού, ντομάτα, κάππαρη και ξινομυζήθρα ή φέτα | 8.50 |
| Ρεβιθοσαλάτα πικάντικη, με βιολογικά ρεβiθια, πιπεριές φλωρίνης, ελιές, κόλιανδρο και καυτερή πιπεριά | 8.00 |
| Τζατζίκι με ξινομυζήθρα, καρότο και σιναπόσπορους | 6.10 |
| Ψητές φέτες μελιτζάνας µε αµύγδαλα, ξινότυρο και κεφαλοτύρι | 8.00 |
| Πατζαροσαλάτα με σκορδάκι, καρύδια και ξινότυρο | 8.50 |
| Αλμυρή μους λευκού ταραμά με βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λεμόνι | 8.00 |
Στις σαλάτες βάζουμε εξαιρετικά παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο από τη Μάνη. Στις τηγανητές πατάτες χρησιμοποιούμε βιολογικό ηλιέλαιο. Τα αλεύρια, τα όσπρια και το ταχίνι είναι βιολογικά από τη Θεσσαλία. Τα λαχανικά είναι ως επί το πλείστον ντόπια και ενίοτε δικής μας παραγωγής. Το μέλι μας είναι αξιώτικο.
ΖΕΣΤΑ
| Σταμναγκάθι βραστό | 8.90 |
| Χούμους από βιολογικό ρεβίθι με κύμινο, καυτερή πιπεριά και σκόρδο | 7.80 | Καυτερή μελιτζάνα με σκόρδο και λίγη ντομάτα πάνω σε γιαούρτι | 9.00 |
| Αμανίτες πικάντικοι στο τηγάνι, με κρεμμύδια, καυτερή πιπεριά και κρασάκι | 9.00 |
| Σφουγγάτο με ντόπια τυριά και ντόπιο θυμαρίσιο μέλι -τυρομπαλλάκια | 9.00 |
| Σαγανάκι µε αξιώτικο κεφαλοτύρι | 8.00 |
| Τηγανητό κεφαλοτύρι µε ντόπιο θυμαρίσιο μέλι και σουσάµι | 8.50 |
| Μυζηθρόπιτα σε φύλλο κρούστας με μέλι και μαυροσούσαμο | 8.50 |
| Ρολάκια μελιτζάνας με καπνιστό τυρί, γραβιέρα και λίγη ντομάτα | 9.00 |
| Φέτα της φωτιάς με καυτερή πιπεριά 🌶️, σκόρδο, φέτες ντομάτας κι ελιές | 8.60 |
| Σπανακόπιτα με σέφουκλα, πράσο και φέτα σε σπιτικό φύλλο | 9.50 |
| Μπουκιές πεσκανδρίτσας με σκορδάκι και λαδολέμονο | 13.50 |
ΝΤΟΠΙΑ ΤΥΡΙΑ
| Ξινοµυζήθρα, φρέσκο µαλακό τυρί από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα | 6.50 |
| Μυζήθρα, γλυκιά φρέσκια, µόνο στην εποχή της | 6.50 |
| Αρσενικό, το περίφηµο κεφαλοτύρι του νησιού, πικάντικο σκληρό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα | 6.50 |
| Γραβιέρα Νάξου, κίτρινο τυρί ονοµασίας προέλευσης από αγελαδινό γάλα | 6.50 |
| Ανθότυρο, ώριµη µυζήθρα µε λιπαρή χαρακτηριστική γεύση, από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα | 6.50 |
| Ξινότυρο, γίνεται από αλατισµένη και ωριµασµένη ξινοµυζήθρα | 6.50 |
| Τουλουµοτύρι, λευκό δυνατό αλµυρό τυρί | 6.50 |
| Ποικιλία τυριών για δύο | 10.00 |
| Ποικιλία τυριών για τέσσερις | 16.00 |
Κυρίως πιάτα :: Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες