Ορεκτικά, Σαλάτεσ … :: Ποτά :: Κυρίως πιάτα :: Γλυκά και Καφέδες
Επιλέγουμε τα κρασιά με βάση το μεράκι των μικρών οινοποιών και την προσπάθειά τους για την παραγωγή ιδιαίτερων κρασιών που αναδεικνύουν την εντοπιότητα και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των ποικιλιών, με κατεύθυνση όσο το δυνατόν πιο φυσική διαδικασία.
| Prorogos Roditis bio οινοποιείο Mikro bio, Νομός Ηλείας, ποικ. Ροδίτης. Φρέσκο κρασί με αρώματα βιολέτας, γκρέιπφρουτ και περγαμόντο. |
28.00 |
| Ξερονόμια bio Μικροοινοποιείο Ξυδάκης, Μύκονος, ποικ. Μονεμβασιά Μελένιο πλούσιο κρασι με νότες απο εσπεριδοειδή και πυρινόκαρπα φρούτα. |
38.00 |
| sauvignon blanc nature , οινοποιείο Τετράμυθος Ανοιχτό χρυσαφί-χάλκινο, όχι απολύτως διαυγές. Τερπενική μύτη, μάνγκο, άνθη πορτοκαλιάς και λευκά μπαχάρια. Στο στόμα ορυκτότητα ,οξύτητα λεπίδα και πλούσιος όγκος . Oρυκτή, πολύ μπαχαρένια επίγευση. | 42.00 |
ΡΟΖΕ
| Δέσπω Φυσικό ελαφριά αφρώδες Μικροοινοποιείο Ξυδάκης, Μύκονος, ποικ. Μαυροτράγανο, Κουντούρα, Μαύρο ποταμίσι, Μαύρη ασκαθαριά, Μονεμβασιά. Άγρια κόκκινα φρούτα, αγριολούλουδα και νύξης απο λικέρ φράουλας και σμέουρα. |
28.00 |
| Λιάτικο bio, οινοποιείο Μαλίχιν,Ρέθιμνο Κρήτης, ποικ. Λιάτικο. Δροσερό, με νότες από δαμάσκηνο, πετροκέρασο, φράουλα μέτριο σώμα, με ωραίες τανίνες. |
30.00 |
ΚΟΚΚΙΝΑ
| ΠΑΤΟΙΝΟΣ Κτήμα Πατοινός, Δωδεκάνησα ποικ. Μαυροθήρικο Ντελικάτα και πλούσια αρώματα από κόκκινα φρούτα πορτοκάλι, δεντρολίβανο και πικάντικες νότες από μαύρο/πράσινο πιπέρι. Ξηρό, μεσαίου σώματος, δροσερή οξύτητα, ισορροπημένες τανίνες και χαρακτηριστική αίσθηση θαλάσσιας ορυκτότητας. | 45.00 |
| OENOS NATURE NAOUSA Ξινόμαυρο έχει μέτριο ρουμπινί χρώμα και μύτη που φωνάζει από μακριά Ξινόμαυρο. Λιαστό ντοματάκι, μαρμελάδα φράουλα, ζαχαρωμένα πέταλα τριαντάφυλλου, κεράσι, κράνο και ρόδι πλαισιώνονται από ελαφριές νύξεις βοτάνων και μαντζουράνας. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, τραγανή οξύτητα και μαλακές τανίνες. Ζουμερή φράουλα, φραμπουάζ, κράνο, τριαντάφυλλο, λεβάντα, φύλλα ελιάς και γλυκιά ντομάτα συνθέτουν ένα νόστιμο σύνολο. | 30.00 |
| Μαύρο καλαβρυτινό bio, οινοποιείο Τετράμυθος, Αιγιαλεία, ποικ. Μαύρο καλαβρυτινό. Μέτριο σώμα, απαλές τανίνες, ζουμερά κόκκινα φρούτα. |
32.00 |
| Oenos Nature Αυγουστιάτης Χρώμα ρουμπινί και μύτη έντονα μπαχαρένια, αλλά και φρουτώδης με βάση τα κόκκινα φρούτα του δάσους. Υπάρχει συνέπεια στην παλέτα, καθώς πρώτα εμφανίζονται το βατόμουρο και το φραμπουάζ, ενώ ύστερα έρχονται δυναμικά ο γλυκάνισος και η κανέλα, για να ολοκληρώσουν το σύνολο. Οι τανίνες είναι βελούδινες και η οξύτητα αρκετή, χαρακτηριστικά που κα΄νουν τον Αυγουστιάτη του Oenos Nature κατάλληλο για μια μικρή παλαίωση (1-5 χρόνια). Η επίγευση είναι βαθιά με κυρίαρχα τα φρουτώδη στοιχεία. | 45.00 |
Ορεκτικά, Σαλάτες … :: Ποτά :: Κυρίως πιάτα :: Γλυκά και Καφέδες