Ορεκτικά, Σαλάτεσ … :: Ποτά :: Κυρίως πιάτα :: Γλυκά και Καφέδες
Επιλέγουμε τα κρασιά με βάση το μεράκι των μικρών οινοποιών και την προσπάθειά τους για την παραγωγή ιδιαίτερων κρασιών που αναδεικνύουν την εντοπιότητα και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των ποικιλιών, με κατεύθυνση όσο το δυνατόν πιο φυσική διαδικασία.
| Η σημερινή μας πρόταση σε ποτήρι | |
| Σαββατιανό, λευκό, Μάρκου, Αττική. | 06.50 | Μαλαγουζιά, λευκό, Τετράμυθος, Πάτρα. | 07.50 | Ποταμίσι, λευκό, Τρανάμπελος, Νάξος. | 08.00 |
| Μαύρο καλαβρυτινό, ροζέ, Τετράμυθος, Πελοπόννησος. | 08.00 |
| Negoska Carbonic, κόκκινο, ποικ. Νεγκόσκα, Χατζηβαρύτη,Γουμέννισα. | 09.00 |
ΛΕΥΚΑ
| Pet nat Αφρώδες κρασί, bio, οινοποιείο Χατζηβαρύτη, Γουμένισσα, ποικ. Μαλαγουζιά, Μοσχάτο. Ένα δροσερό κρασί με αρώματα από γιασεμί, περγαμόντο, ροδάκινο, μέτριο σώμα και απαλές οξύτητες |
40.00 |
| Φάμπρικα οινοποιείο Χατζάκης, Σύρος, ποικ. Κουντούρα, Μονεμβασιά. Διακριτική οξύτητα, μαλακός ανθικός χαρακτήρας, με νότες από λεμόνι, περγαμόντο. | 25.00 |
| Ροδίτης bio, φυσικό, οινοποιείο Τετράμυθος, Αιγιαλεία, Πάτρα, ποικ. Ροδίτης. Ωραίο απαλό σώμα, αρώματα λεμονιού, μήλου, κίτρου. |
28.00 |
| Σαν τα Μάραθα οινοποιείο Χατζάκη, Σύρος, ποικ. Ασύρτικο. Ένα κομψό κρασί με μέτρια+ οξύτητα λιπαρότητα με αρώματα λεμονιού, περγαμόντου, και λευκόσαρκο ροδάκινου, mineral χαρακτήρα. | 28.00 |
| Prorogos Roditis bio οινοποιείο Mikro bio, Νομός Ηλείας, ποικ. Ροδίτης. Φρέσκο κρασί με αρώματα βιολέτας, γκρέιπφρουτ και περγαμόντο. |
28.00 |
| Chardonnay bio, οινοποιείο Mikro bio, Νομός ηλείας, ποικ. Chardonnay. Αρώματα πυρηνόκαρπων όπως το λευκό ροδάκινο και το νεκταρίνι. |
30.00 |
| Πατιστής, blanc de noir bio Solera Aged (2018-2023) οινοποιείο Πατιστής, Πήλιο, ποικ. Ξινόμαυρο. Λιπαρό με εντυπωσιακή συμπύκνωση, τραγανή οξύτητα και αρώματα απο κυδώνη και μανταρίνια. |
30.00 |
| Ποταμίσι bio Μικροοινοποιείο Ξυδάκης, Μύκονος, ποικ. Ποταμίσι. Πληθωρικό με λίγες οξύτητες , νότες απο μαρμελάδα βερύκοκκο και ροδάκινα. |
30.00 |
| Μαλαγουζιά Τετράμυθος φυσικό κρασί, οινοποιείο Τετράμυθος, Άνω Διακοπτό-Πάτρα, ποικ. Μαλαγουζιά. Μέτρια οξύτητα, πυρηνόκαρπα φρούτα όπως το ροδάκινο με κάποια βοτανικά στοιχεία. |
31.00 |
| Potamisi bio, Κτήμα Τρανάμπελο Νάξος, ποικ. Ποταμίσι. Ντελικάτο με απαλή οξύτητα, λιπαρότητα, νότες από γιασεμί, κίτρο και ωραία ορυκτότητα. |
32.00 |
| Άσπρη Μαντηλαριά bio Μικροοινοποιείο Ξυδάκης, Μύκονος, ποικ. Άσπρη Μαντηλαριά. Κυδωνόπαστο και μαρμελάδα κυδώνι, βούτιρο και ανθόμελο με ήπιο μπαχάρι και βοτανικές νύξεις. |
35.00 |
| Τζογάνες bio Μικροοινοποιείο Ξυδάκης, Μύκονος, ποικ. Καλαμαρκούδα, Ξερομαχαιρούδα Άσπρη, Μονεμβασιά, Σαββατιανό, Ροδίτης, Σεριφιώτικο. Πλούσιο κρασί με βουτυρένια στοιχεία, βανίλια με έντονα φρούτα απο πεπόνι, ανανά και μπανάνα. |
35.00 |
| Ξερονόμια bio Μικροοινοποιείο Ξυδάκης, Μύκονος, ποικ. Μονεμβασιά Μελένιο πλούσιο κρασι με νότες απο εσπεριδοειδή και πυρινόκαρπα φρούτα. |
35.00 |
| Ποταμίσι, Ασύρτικο bio Μικροοινοποιείο Ξυδάκης, Μύκονος, 6 μήνες βαρέλι. ποικ. Άσπρο Ποταμίσι, Ασσύρτικο. Λιπαρά στοιχεία με άνθη πορτοκαλιάς μέλι, και μαρμελαδα κυδώνι. |
35.00 |
| Κούτελα Λευκό bio Μικροοινοποιείο Ξυδάκης, Μύκονος, ποικ. Μονεμβασιά, Άσπρο Ποταμίσι, Άσπρη Ξερομαχαιρού, Άσπρο Μαντηλάρι, Κουφόρρωγο, Σερφιώτικο. Ωραίο απαλό σώμα, αρώματα λεμονιού, μήλου, κίτρου. |
35.00 |
| Vino Di Sasso Κτήμα Σκλάβος, Κεφαλονιά. ποικ. Ρομπόλα. Εκφραστική ορυκτή φινέτσα με εξαιρετική οξύτητα και λεπτές νότες άνθεων. |
37.00 |
| Εφράνωρ bio, φυσικό, Κτήμα Σκλάβος, Κεφαλλονιά, ποικ. Βοστυλίδι, Μοσχατέλλα. Ανθικός χαρακτήρας, ισορροπημένη οξύτητα, ώριμα φρούτα πορτοκάλι, βερίκοκο. |
38.00 |
| Vre bio φυσικό, οινοποιείο Χατζηβαρύτη, Γουμένισσα , ποικ. Μαλαγουζιά. Μέτριο σώμα ισορροπημένη οξύτητα, περγαμόντο, ροδάκινο, ανανάς, άνθη πορτοκαλιάς. |
40.00 |
| Fine Ασύρτικο bio Οινοποιείο Ανατολικός, Ξάνθη, ποικ Ασύρτικο, 6 μήνες βαρέλι. Γεμάτο σώμα, έντονη οξύτητα, εσπεριδοειδή ,κουμκουάτ,νεράντζι και επίγευση βανίλια και φουντούκι. |
43.00 |
| Ζακυνθινό bio, φυσικό, Κτήμα Σκλάβος, Κεφαλλονιά, ποικ. Ζακυνθινό. 7 μήνες βαρέλι. Μέτριο και σώμα, τραγανή οξύτητα, λεμόνι, ροδάκινο, βερίκοκο, φουντούκι. |
45.00 |
| Μinimus bio, φυσικό, οινοποιείο Χατζηβαρύτη, Γουμένισσα, ποικ. Ασύρτικο. Ζυμώνει σε βαρέλι. Πλούσιο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα, εσπεριδοειδή, πυρηνόκαρπα όπως ροδάκινο, και νότες από κερήθρα. |
45.00 |
ΡΟΖΕ
| Δέσπω Φυσικό ελαφριά αφρώδες Μικροοινοποιείο Ξυδάκης, Μύκονος, ποικ. Μαυροτράγανο, Κουντούρα, Μαύρο ποταμίσι, Μαύρη ασκαθαριά, Μονεμβασιά. Άγρια κόκκινα φρούτα, αγριολούλουδα και νύξης απο λικέρ φράουλας και σμέουρα. |
23.00 |
| Wanderlust bio, οινοποιείο Χατζηβαρύτη, Γουμένισσα, ποικ. Ξινόμαυρο. Φρουτώδες και δροσερό, με νότες από φράουλα, βύσσινο, κεράσι, στρογγυλές τανίνες. |
31.00 |
| Μαύρο καλαβρυτινό bio, οινοποιείο Τετράμυθος, Αιγιαλεία, ποικ. Μαύρο καλαβρυτινό. Μέτριο σώμα, απαλές τανίνες, ζουμερά κόκκινα φρούτα. |
32.00 |
| Magoutes Οινοποιείο Magoutes, Σιάτιστα, ποικ.Μοσχόμαυρο, Ξινόμαυρο. Μέτρια οξύτητα,νότες από μαρμελάδα φράουλα και φραγκοστάφυλο. | 34.00 |
ΚΟΚΚΙΝΑ
| Φάμπρικα Οινοποιείο Χατζάκης, Σύρος, ποικ. Μανδηλαριά, 6 μήνες βαρέλι. Απαλές τανίνες, δροσερό κεράσι, βανίλια. | 29.00 |
| Negoska Carbonic bio, Οινοποιείο Χατζηβαρύτη, Γουμένισσα, ποικ. Negoska. Απαλές τανίνες, έντονα φρούτα όπως βατόμουρα και φράουλες. |
37.00 |
| Μικρή Κούτελα bio Μικροοινοποιείο Ξυδάκης, Μύκονος, ποικ. Κουντούρα, Μαύρη ξερομαχαιρού, Μαύρη ασκαθαριά, Μαυροτράγανο, Μαύρο ποταμίσι, Αγιαννιώτικο, Αηδάνι, Συρίκι, Syrah, Cabernet Sauvignon . Φρέσκο και δροσερό, μικρά κόκκινα φρούτα ,cranberry, σαγκουίνι και κράνο. |
35.00 |
| Μαυροτράγανο bio Μικροοινοποιείο Ξυδάκης, Μύκονος, ποικ. Μαυροτράγανο.Ήπιες τανίνες, με φρούτα όπως το κεράσι και το βατόμουρο , γλυκά μπαχάρια, και νύξης απο καφέ και σοκολάτας . |
39.00 |
| Νάουσα bio, Οινοποιείο Δαλαμάρα, Νάουσα, ποικ. Ξινόμαυρο, 12 μήνες βαρέλι. Μέτριες+ τανίνες, με νότες από άγριες φράουλες, δαμάσκηνο και μπαχαρικά. |
40.00 |
| MV bio Οινοποιείο Aνατολικός, Ξάνθη, ποικ. Μαυρούδι,Cabernet Sauvignon, Merlot, 12 μήνες βαρέλι. Γεμάτο σώμα, απαλές τανίνες, νότες από μύρτιλλο, βατόμουρο, κακάο. |
40.00 |
| Fine Μαυρούδι bio Οινοποιείο Aνατολικός, Ξάνθη, ποικ. Μαυρούδι 18 μήνες βαρέλι. Γεμάτο σώμα, μέτριες+ τανίνες, φρούτο κεράσι, βύσσινο, μούρα, κακάο και βανίλια. |
55.00 |
| Λημνιώνα bio Οινοποιείο Ζαφειράκη, Τύρναβος, ποικ. Λημνιώνα 12 μήνες βαρέλι. Έντονες στρογγυλές τανίνες, ζουμερά φρούτα όπως φράουλα, φραμπουάζ, με έντονη βοτανικότητα και γήινο χαρακτήρα. |
57.00 |
Ορεκτικά, Σαλάτες … :: Ποτά :: Κυρίως πιάτα :: Γλυκά και Καφέδες