Σαλατες, Ορεκτικα & Ντοπια τυρια

Κυρίως πιάτα::Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες

Η Αξιώτισσα θα ανοίξει πάλι την άνοιξη του 2027. Σας ευχαριστούμε και καλό χειμώνα!

ΚΡΥΑ

Ζυμωτό βιολογικό ψωμί με προζύμι και σπιτικό άλειμμα/μερίδα 2.20
Αξώτικη, µε ντοµάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ρόκα, ελιές και κάππαρη, με ξινοµυζήθρα 10.00
Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα, κολοκυθόσπορους, ροζ πιπέρι και άρτυμα αντσούγιας 9.00
Λάχανο, καρότο, ρόκα, φρέσκος κόλιαντρος και ρόδι 9.00
Ντάκος με παξιμάδια χαρουπιού, ντομάτα, κάππαρη και ξινομυζήθρα ή φέτα 9.00
Τζατζίκι με γιαούρτι, σκόρδο, ξινομυζήθρα, καρότο και σιναπόσπορους 6.50
Πατζαροσαλάτα με σκορδάκι, καρύδια και ξινότυρο 9.00
Καυτερή μελιτζανοσαλάτα με πιπεριές, σκόρδο, καρύδια και φρέσκο κόλιανδρο 8.50
Αλμυρή μους λευκού ταραμά με βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 8.00
Κυκλαδίτικο καπνιστό χοιρινό φιλετάκι λούζα με πέστο ρόκας και βασιλικού, με κουκουνάρι και κεφαλοτύρι 10.00
Ποικιλία τυριών (παλαιωμένη γραβιέρα, ανθότυρο, ξινότυρο και αρσενικό) -μικρή 10.00
Ποικιλία τυριών (παλαιωμένη γραβιέρα, ανθότυρο, ξινότυρο και αρσενικό) -μεγάλη 16.00


Παρακαλούμε πολύ να ενημερώσετε το άτομο που σας παίρνει την παραγγελία για τυχόν τροφικές δυσανεξίες ή αλλεργίες.
Στις σαλάτες βάζουμε εξαιρετικά παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο. Στο μαγείρεμα και στα τηγάνια χρησιμοποιούμε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Τα αλεύρια, τα όσπρια και το ταχίνι είναι βιολογικά από τη Θεσσαλία. Τα λαχανικά είναι ως επί το πλείστον ντόπια.

ΖΕΣΤΑ

Σταμναγκάθι βραστό 10.00
Μπρόκολο βραστό με άρτυμα ψητού σκόρδου και αντσούγιας 9.50
Ψητές φέτες μελιτζάνας µε αµύγδαλα, ξινότυρο και κεφαλοτύρι 8.50
Φέτα της φωτιάς με καυτερή πιπεριά, σκόρδο, φέτες ντομάτας κι ελιές 9.00
Φάβα βιολογική με κρεμμύδι και κάπαρη 9.00
Μπουκιές πεσκανδρίτσας με ξύσμα λεμονιού και ροζ πιπέρι 15.00
Αμανίτες πικάντικοι στο τηγάνι, με κρεμμύδια, καυτερή πιπεριά και κρασάκι 10.00
Σφουγγάτο (τυρομπαλάκια) με ντόπια τυριά και θυμαρίσιο μέλι 9.00
Σαγανάκι µε αξιώτικο κεφαλοτύρι 9.00
Τηγανητό κεφαλοτύρι µε μέλι και σουσάμι 9.50

Κυρίως πιάτα :: Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες