Κυρίως πιάτα::Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες
ΣΑΛΑΤΕΣ
| Ζυμωτό άσπρο και μαύρο, βιολογικό ψωμί με προζύμι και σπιτικό άλειμμα | 2.00 |
| Αξώτικη, µε ντοµάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ρόκα, ελιές, κρίταμο και κάππαρη, µε ξινοµυζήθρα | 9.00 |
| Σαλάτα με ρόκα, παξιμάδι χαρουπιού, ντομάτα, ξινομυζήθρα και λίγο βαλσαμικό | 7.50 |
| Σαλάτα με ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, ελιές και ξινότυρο | 8.00 |
| Σαλάτα με μαρούλι, κολοκυθόσπορους, ροζ πιπέρι και άρτυμα αντσούγιας | 7.50 |
| Σταμναγκάθι βραστό | 8.40 |
| Πατζαροσαλάτα με σκορδάκι, καρύδια και ξινότυρο | 7.30 |
| Ρεβιθοσαλάτα πικάντικη, με βιολογικά ρεβiθια, πιπεριές φλωρίνης, ελιές, κόλιανδρο και καυτερή πιπεριά | 7.00 |
| Βιολογικά ασπρομύτικα ψιλά φασόλια Λήμνου με καπνιστό σκουμπρί, φρέσκο κρεμμυδάκι, κόκκινη πιπεριά και μάραθο | 11.00 |
Στις σαλάτες βάζουμε εξαιρετικά παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο από τη Μάνη. Στα μαγειρέματα αλλά και στα τηγάνια χρησιμοποιούμε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο από την Κρήτη. Τα αλεύρια, τα όσπρια και το ταχίνι είναι βιολογικά από τη Θεσσαλία. Τα λαχανικά είναι ως επί το πλείστον ντόπια και ενίοτε δικής μας παραγωγής. Το μέλι μας είναι αξιώτικο.
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
| Τζατζίκι με ξινομυζήθρα, καρότο και σιναπόσπορους | 5.60 |
| Φάβα βιολογική με κρεμμύδι και κάπαρη | 7.30 |
| Ψητές φέτες μελιτζάνας µε αµύγδαλα, ξινότυρο και κεφαλοτύρι | 7.20 |
| Σαγανάκι µε αξιώτικο κεφαλοτύρι | 6.80 |
| Τηγανητό κεφαλοτύρι µε ντόπιο θυμαρίσιο μέλι και σουσάµι | 7.50 |
| Αμανίτες πικάντικοι στο τηγάνι, με κρεμμύδια, καυτερή πιπεριά και κρασάκι | 8.20 |
| Φέτα της φωτιάς με καυτερή πιπεριά, σκόρδο, φέτες ντομάτας κι ελιές | 8.10 |
| Κυκλαδίτικο καπνιστό χοιρινό φιλετάκι λούζα με πέστο ρόκας/βασιλικού με κουκουνάρι και κολοκυθόσπορους | 9.00 |
| Τηγανιά τόνου με ζατάρ, ξύσμα λεμονιού και κρασί | 12.80 |
ΝΤΟΠΙΑ ΤΥΡΙΑ
| Ξινοµυζήθρα, φρέσκο µαλακό τυρί από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα | 5.30 |
| Αρσενικό, το περίφηµο κεφαλοτύρι του νησιού, πικάντικο σκληρό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα | 5.30 |
| Γραβιέρα Νάξου, κίτρινο τυρί ονοµασίας προέλευσης από αγελαδινό γάλα | 5.30 |
| Ξινότυρο, γίνεται από αλατισµένη και ωριµασµένη ξινοµυζήθρα | 5.30 |
| Ανθότυρο, ώριµη µυζήθρα µε λιπαρή χαρακτηριστική γεύση, από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα | 5.30 |
| Ποικιλία τυριών για δύο | 9.00 |
| Ποικιλία τυριών για τέσσερεις | 14.00 |
Κυρίως πιάτα :: Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες