Κυρίως πιάτα::Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες
ΚΡΥΑ
| Ζυμωτό άσπρο και μαύρο, βιολογικό ψωμί με προζύμι και σπιτικό άλειμμα | 2.00 |
| Αξώτικη, µε ντοµάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ρόκα, ελιές, κρίταμο και κάππαρη, µε ξινοµυζήθρα ή τουλουμοτύρι | 9.50 |
| Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα, κολοκυθόσπορους, ροζ πιπέρι και άρτυμα αντσούγιας | 9.00 |
| Σαλάτα με ρόκα, παξιμάδι χαρουπιού, ντομάτα, ξινομυζήθρα και λίγο βαλσαμικό | 8.00 |
| Σαλάτα με παξιμάδι χαρουπιού, ρόκα, ντοματίνια και γαύρο μαρινάτο | 9.50 |
| Σαλάτα με ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, ελιές και ξινότυρο | 9.00 |
| Ντοματοσαλάτα με τουλουμοτύρι και ρίγανη | 8.50 |
| Σαλάτα γλιστρίδα με κρεμμύδι, ελιές και ξινότυρο | 8.50 |
| Σαλάτα με ωμό κολοκύθι και δροσερή σάλτσα γιαουρτιού και άνηθου | 9.00 |
| Ροβίτσα σαλάτα (βιολογικό πράσινο ψιλό φασόλι πιο νόστιμο από τα μαυρομάτικα) με κρεμμύδι, πιπεριά, άνιθο και ρόκα | 8.00 |
| Ταμπουλέ με βιολογικό πλιγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι, αγγούρι και μαϊντανό | 8.50 |
| Τζατζίκι με ξινομυζήθρα, καρότο και σιναπόσπορους | 6.10 |
| Μους λευκού ταραμά με βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λεμόνι | 7.50 |
| Ρεβιθοσαλάτα πικάντικη, με βιολογικά ρεβiθια, πιπεριές φλωρίνης, ελιές, κόλιανδρο και καυτερή πιπεριά | 7.50 |
| Κυκλαδίτικο καπνιστό χοιρινό φιλετάκι λούζα με πέστο ρόκας και βασιλικού, με κουκουνάρι και κεφαλοτύρι | 10,00 |
Στις σαλάτες βάζουμε εξαιρετικά παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο από τη Μάνη. Στις τηγανητές πατάτες χρησιμοποιούμε βιολογικό ηλιέλαιο. Τα αλεύρια, τα όσπρια και το ταχίνι είναι βιολογικά από τη Θεσσαλία. Τα λαχανικά είναι ως επί το πλείστον ντόπια και ενίοτε δικής μας παραγωγής. Το μέλι μας είναι αξιώτικο.
ΖΕΣΤΑ
| Αλμύρα σαλάτα με άρτυμα ψητού σκόρδου | 9.00 |
| Αλμύρα σαλάτα με άρτυμα ψητού σκόρδου και ξινότυρο | 10.00 |
| Ψητές φέτες μελιτζάνας µε αµύγδαλα, ξινότυρο και κεφαλοτύρι | 7.70 |
| Φάβα βιολογική με κρεμμύδι και κάπαρη | 7.80 |
| Χούμους από βιολογικό ρεβίθι με κύμινο, καυτερή πιπεριά και σκόρδο | 7.50 |
| Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο και φρέσκα βερίκοκα | 7.70 |
| Σφουγγάτο με ντόπια τυριά και ντόπιο θυμαρίσιο μέλι -τυρομπαλλάκια | 7.50 |
| Σαγανάκι µε αξιώτικο κεφαλοτύρι | 7.80 |
| Τηγανητό κεφαλοτύρι µε ντόπιο θυμαρίσιο μέλι και σουσάµι | 8.50 |
| Μυζηθρόπιτα σε φύλλο κρούστας με μέλι και μαυροσούσαμο | 8.50 |
| Γαριδοπιτάκια με κιμά από φρέσκες γαρίδες σε φύλλο κρούστας, με ντιπ πατζαριού και μαγιονέζα | 11.00 |
| Φέτα της φωτιάς με καυτερή πιπεριά, σκόρδο, φέτες ντομάτας κι ελιές | 8.60 |
| Σουτζούκι αρμένικο, αρωματικό και πικάντικο, σε σαγανάκι στο φούρνο με ντομάτα, φέτα και σκορδάκι | 8.90 |
ΝΤΟΠΙΑ ΤΥΡΙΑ
| Ξινοµυζήθρα, φρέσκο µαλακό τυρί από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα | 5.80 |
| Μυζήθρα, γλυκιά φρέσκια, µόνο στην εποχή της | 5.80 |
| Αρσενικό, το περίφηµο κεφαλοτύρι του νησιού, πικάντικο σκληρό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα | 5.80 |
| Γραβιέρα Νάξου, κίτρινο τυρί ονοµασίας προέλευσης από αγελαδινό γάλα | 5.80 |
| Ανθότυρο, ώριµη µυζήθρα µε λιπαρή χαρακτηριστική γεύση, από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα | 5.80 |
| Ξινότυρο, γίνεται από αλατισµένη και ωριµασµένη ξινοµυζήθρα | 5.80 |
| Τουλουµοτύρι, λευκό δυνατό αλµυρό τυρί | 5.80 |
| Ποικιλία τυριών για δύο | 9.50 |
| Ποικιλία τυριών για τέσσερις | 14.50 |
Κυρίως πιάτα :: Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες