Κυρίως πιάτα::Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες
ΚΡΥΑ
| Ζυμωτό βιολογικό ψωμί με προζύμι και σπιτικό άλειμμα | 2.00 |
| Ντόπια γλυκά ντοματίνια με τουλουμοτύρι ή ξινομυζήθρα και ρίγανη | 9.00 |
| Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα, ροζ πιπέρι και άρτυμα αντσούγιας | 9.00 |
| Λάχανο, καρότο και ρόκα | 8.50 |
| Αλμυρή μους λευκού ταραμά με βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο | 8.00 |
| Πατζαροσαλάτα με σκορδάκι, καρύδια και ξινότυρο | 8.50 |
| Σεβίτσε χριστόψαρο, με μοσχολέμονο, τζίντζερ, φρέσκο κόλιανδρο και καυτερή πιπεριά | 18.00 |
Στις σαλάτες βάζουμε εξαιρετικά παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο από τη Μάνη. Στις τηγανητές πατάτες χρησιμοποιούμε βιολογικό ηλιέλαιο. Τα αλεύρια, τα όσπρια και το ταχίνι είναι βιολογικά από τη Θεσσαλία. Τα λαχανικά είναι ως επί το πλείστον ντόπια και ενίοτε δικής μας παραγωγής. Το μέλι μας είναι αξιώτικο.
ΖΕΣΤΑ
| Χόρτα άγρια | 8.50 |
| Χούμους από βιολογικό ρεβίθι με καρότο, κύμινο, καυτερή πιπεριά και σκόρδο | 8.00 |
| Αμανίτες πικάντικοι στο τηγάνι, με κρεμμύδια, καυτερή πιπεριά και κρασάκι | 9.00 |
| Σαμόσας πιτάκια γεμιστά με βιολογικό αρακά, πατάτα, γλυκοπατάτα, καρότο, τζίντζερ, κόλιανδρο, καυτερό κάρι και κύμινο, σερβιρισμένη με τσάτνι πατζαριού | 12.00 |
| Ντολμαδάκια με φύλλα μολόχας με ρύζι και λιναρόσπορο γιαλαντζί | 11.00 |
| Σαγανάκι µε αξιώτικο κεφαλοτύρι | 8.00 |
| Τηγανητό κεφαλοτύρι µε ντόπιο θυμαρίσιο μέλι και σουσάµι | 8.50 |
| Φέτα της φωτιάς με καυτερή πιπεριά 🌶️, σκόρδο, φέτες ντομάτας κι ελιές | 8.60 |
| Σπαράγγια με βούτυρο, ελαιόλαδο, λεμόνι και ζατάρ | 10.00 |
ΝΤΟΠΙΑ ΤΥΡΙΑ
| Μυζήθρα, γλυκιά φρέσκια, µόνο στην εποχή της | 6.50 |
| Αρσενικό, το περίφηµο κεφαλοτύρι του νησιού, πικάντικο σκληρό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα | 6.50 |
| Γραβιέρα Νάξου, κίτρινο τυρί ονοµασίας προέλευσης από αγελαδινό γάλα | 6.50 |
| Ανθότυρο, ώριµη µυζήθρα µε λιπαρή χαρακτηριστική γεύση, από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα | 6.50 |
| Ξινότυρο, γίνεται από αλατισµένη και ωριµασµένη ξινοµυζήθρα | 6.50 |
| Ποικιλία τυριών για δύο | 10.00 |
| Ποικιλία τυριών για τέσσερις | 16.00 |
Κυρίως πιάτα :: Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες