Κυρίως πιάτα::Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες
ΣΑΛΑΤΕΣ
| Ζυμωτό άσπρο και μαύρο, βιολογικό ψωμί με προζύμι και σπιτικό άλειμμα | 1.80 |
| Αξώτικη, µε ντοµάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ρόκα, ελιές, κρίταμο και κάππαρη, µε ξινοµυζήθρα | 9.00 |
| Σαλάτα με ρόκα, παξιμάδι, ντομάτα, ξινομυζήθρα και λίγο βαλσαμικό | 7.50 |
| Σαλάτα με μαρούλι, σπανάκι, κολοκυθόσπορους, ροζ πιπέρι και άρτυμα αντσούγιας | 7.50 |
| Πατζαροσαλάτα με σκορδάκι, καρύδια και ξινότυρο | 7.60 |
| Ταμπουλέ με βιολογικό πλιγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι, αγγούρι και μαϊντανό | 7.60 |
| Αλμύρα σαλάτα με άρτυμα ψητού σκόρδου | 7.50 |
| Σαλάτα με βιολογικές μαύρες φακές, με καρότο τριμμένο, τζίντζερ και γλυκόξινο άρτυμα ροδιού | 7.00 |
| Ρεβιθοσαλάτα πικάντικη, με βιολογικά ρεβiθια, πιπεριές φλωρίνης, ελιές, κόλιανδρο και καυτερή πιπεριά | 7.00 |
Στις σαλάτες βάζουμε εξαιρετικά παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο από τη Μάνη. Στα μαγειρέματα αλλά και στα τηγάνια χρησιμοποιούμε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο από την Κρήτη. Τα αλεύρια, τα όσπρια και το ταχίνι είναι βιολογικά από τη Θεσσαλία. Τα λαχανικά είναι ως επί το πλείστον ντόπια και ενίοτε δικής μας παραγωγής. Το μέλι μας είναι αξιώτικο.
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
| Μους λευκού ταραμά με βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο | 7.00 |
| Χούμους από βιολογικό ρεβίθι με κύμινο, καυτερή πιπεριά και σκόρδο | 6.60 |
| Φάβα βιολογική με νιφάδες γλυκιάς πιπεριάς, κρεμμύδι και κάπαρη | 7.30 |
| Γαριδοπιτάκια με κιμά από φρέσκες γαρίδες σε φύλλο κρούστας, με ντιπ πατζαριού και μαγιονέζα | 10.30 |
| Πράσινες τηγανητές ντομάτες | 6.70 |
| Αγκινάρες τουρσί με λεμόνι, ελαιόλαδο και ροζ πιπέρι | 8.70 |
| Αγκινάρες πανέ με κουρκούτι στο τηγάνι | 8.40 |
| Καρπάτσιο τόνου με λεμόνι, λάδι και βότανα | 11.00 |
| Λακέρδα από φρέσκια παλαμίδα με θυμάρι, θρούμπι και μαραθόριζα | 12.00 |
| Τηγανιά τόνου με ζατάρ, ξύσμα λεμονιού και κρασί | 12.80 |
| Αμανίτες πικάντικοι στο τηγάνι, με κρεμμύδια, καυτερή πιπεριά και κρασάκι | 8.20 |
| Ψητές φέτες μελιτζάνας µε αµύγδαλα, ξινότυρο και κεφαλοτύρι | 7.20 |
| Μοσχαρίσια μάγουλα κρασάτα | 8.00 |
| Σφουγγάτο με ντόπια τυριά περιχυμένα με ντόπιο μέλι -τυρομπαλλάκια | 7.00 |
| Σαγανάκι µε αξιώτικο κεφαλοτύρι | 6.80 |
| Τηγανητό κεφαλοτύρι µε ντόπιο θυμαρίσιο μέλι και σουσάµι | 7.50 |
| Φέτα της φωτιάς με καυτερή πιπεριά, σκόρδο, φέτες ντομάτας κι ελιές | 8.10 |
| Σπαράγγια με βούτυρο, ελαιόλαδο, λεμόνι και σουσάμι | 9.00 |
| Ρολό με σπαράγγια, γραβιέρα, λούζα και καπνιστό ψαρονέφρι σε φύλλο σφολιάτας | 9.00 |
ΝΤΟΠΙΑ ΤΥΡΙΑ
| Ξινοµυζήθρα, φρέσκο µαλακό τυρί από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα | 5.30 |
| Αρσενικό, το περίφηµο κεφαλοτύρι του νησιού, πικάντικο σκληρό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα | 5.30 |
| Γραβιέρα Νάξου, κίτρινο τυρί ονοµασίας προέλευσης από αγελαδινό γάλα | 5.30 |
| Ανθότυρο, ώριµη µυζήθρα µε λιπαρή χαρακτηριστική γεύση, από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα | 5.30 |
| Ποικιλία τυριών για δύο | 9.00 |
| Ποικιλία τυριών για τέσσερεις | 14.00 |
Κυρίως πιάτα :: Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες