Κυρίως πιάτα::Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες
ΚΡΥΑ
| Ζυμωτό άσπρο και μαύρο, βιολογικό ψωμί με προζύμι και σπιτικό άλειμμα | 2.00/μερίδα |
| Αξώτικη, µε ντοµάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ρόκα, ελιές, κρίταμο και κάππαρη, µε ξινοµυζήθρα ή τουλουμοτύρι | 9.50 |
| Σαλάτα με ρόκα, παξιμάδι χαρουπιού, ντομάτα, ξινομυζήθρα και λίγο βαλσαμικό | 9.00 |
| Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα, κολοκυθόσπορους, ροζ πιπέρι και άρτυμα αντσούγιας | 9.00 |
| Σαλάτα με παξιμάδι χαρουπιού, ρόκα, ντοματίνια και γαύρο μαρινάτο | 9.50 |
| Σαλάτα με ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, ελιές και ξινότυρο | 9.00 |
| Ντοματοσαλάτα με τουλουμοτύρι και ρίγανη | 8.50 |
| Σαλάτα γλιστρίδα με κρεμμύδι, ελιές και ξινότυρο | 8.50 |
| Σαλάτα με ωμό κολοκύθι και δροσερή σάλτσα γιαουρτιού και άνηθου | 9.00 |
| Ταμπουλέ με βιολογικό πλιγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι, αγγούρι και μαϊντανό | 8.50 |
| Πατζαροσαλάτα με σκορδάκι, καρύδια και ξινότυρο | 8.50 |
| Ψητές φέτες μελιτζάνας µε αµύγδαλα, ξινότυρο και κεφαλοτύρι | 8.00 |
| Ρεβιθοσαλάτα πικάντικη, με βιολογικά ρεβiθια, πιπεριές φλωρίνης, ελιές, κόλιανδρο και καυτερή πιπεριά | 8.00 |
| Σαλάτα με βιολογικές μαύρες φακές, με καρότο τριμμένο, τζίντζερ και γλυκόξινο άρτυμα ροδιού | 8.00 |
| Τζατζίκι με ξινομυζήθρα, καρότο και σιναπόσπορους | 6.10 |
| Αλμυρή μους λευκού ταραμά με βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λεμόνι | 7.50 |
| Σεβίτσε λαβράκι με μοσχολέμονο, πιπερόριζα, φρέσκο κόλιανδρο και καυτερή πιπεριά | 18.00 |
Στις σαλάτες βάζουμε εξαιρετικά παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο από τη Μάνη. Στις τηγανητές πατάτες χρησιμοποιούμε βιολογικό ηλιέλαιο. Τα αλεύρια, τα όσπρια και το ταχίνι είναι βιολογικά από τη Θεσσαλία. Τα λαχανικά είναι ως επί το πλείστον ντόπια και ενίοτε δικής μας παραγωγής. Το μέλι μας είναι αξιώτικο.
ΖΕΣΤΑ
| Βλίτα βραστά | 8.00 |
| Χούμους από βιολογικό ρεβίθι με κύμινο, καυτερή πιπεριά και σκόρδο | 7.50 |
| Φάβα βιολογική με κρεμμύδι και κάπαρη | 7.80 |
| Σφουγγάτο με ντόπια τυριά και ντόπιο θυμαρίσιο μέλι -τυρομπαλλάκια | 7.50 |
| Σαγανάκι µε αξιώτικο κεφαλοτύρι | 7.80 |
| Ρεβιθοκεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού | 7.50 |
| Τηγανητό κεφαλοτύρι µε ντόπιο θυμαρίσιο μέλι και σουσάµι | 8.50 |
| Ρολάκια μελιτζάνας με καπνιστό τυρί, γραβιέρα και λίγη ντομάτα | 9.00 |
| Μυζηθρόπιτα σε φύλλο κρούστας με μέλι και μαυροσούσαμο | 8.50 |
| Φέτα της φωτιάς με καυτερή πιπεριά, σκόρδο, φέτες ντομάτας κι ελιές | 8.60 |
| Γαριδοπιτάκια με κιμά από φρέσκες γαρίδες σε φύλλο κρούστας, με ντιπ πατζαριού και μαγιονέζα | 11.00 |
| Τόνος σε μπουκίτσες με ζατάρ, ξύσμα λεμονιού και κρασί στο τηγάνι | 13.50 |
ΝΤΟΠΙΑ ΤΥΡΙΑ
| Ξινοµυζήθρα, φρέσκο µαλακό τυρί από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα | 5.80 |
| Μυζήθρα, γλυκιά φρέσκια, µόνο στην εποχή της | 5.80 |
| Αρσενικό, το περίφηµο κεφαλοτύρι του νησιού, πικάντικο σκληρό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα | 5.80 |
| Γραβιέρα Νάξου, κίτρινο τυρί ονοµασίας προέλευσης από αγελαδινό γάλα | 5.80 |
| Ανθότυρο, ώριµη µυζήθρα µε λιπαρή χαρακτηριστική γεύση, από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα | 5.80 |
| Ξινότυρο, γίνεται από αλατισµένη και ωριµασµένη ξινοµυζήθρα | 5.80 |
| Τουλουµοτύρι, λευκό δυνατό αλµυρό τυρί | 5.80 |
| Ποικιλία τυριών για δύο | 9.50 |
| Ποικιλία τυριών για τέσσερις | 14.50 |
Κυρίως πιάτα :: Αναψυκτικά, Μπύρες, Κρασί :: Εμφιαλωμένα κρασιά :: Γλυκά και Καφέδες